うまかっちゃん

材料は国産にこだわり、スープも飲み干すほどの絶品メニューです。プリップリのもつにはコラーゲンも豊富なので、女性にも大人気！福岡出身の店主が作る自慢のもつ鍋が味わえます！ぜひ一度ご賞味ください。

麺やかまぼこなどの材料を長崎から仕入れており、本場長崎の味を再現しております。とんこつと、しっかりと海鮮のお出しが効いたスープによく絡む麺。石川県いながら一瞬にして長崎へTrip!当店の人気メニューの一つです。

本場熊本県から取り寄せている濃厚なのに後味さっぱりな馬刺し。馬の旨味を存分に味わえる赤身トロ、独自の歯応えが癖になりお酒のあてには最高のフタエゴ。あっさりとしたタテガミの豪華3点盛合せです。